Nuestra misión
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NOTICIAS SOBRE LIMPIEZA
Espacios reducidos, calor extremo y un ritmo de trabajo frenético: la restauración móvil se enfrenta en verano a sus mayores desafÃos sanitarios. Operar un food truck durante la temporada estival requiere cumplir con los prerrequisitos de higiene obligatorios, dominar la caden
El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha actualizado recientemente los mapas de distribución de garrapatas en Europa.
El buffet es, por definición, el modelo de restauración con mayor riesgo de desperdicio alimentario. ¿Porqué? Allà se cruzan la psicologÃa humana, las estrictas normativas sanitarias y la complejidad logÃstica de un hotel.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una versión actualizada de sus "Directrices para la calidad del agua de consumo humano", un documento de referencia a nivel mundial.
La Agència Catalana de Seguretat Alimentà ria (ACSA) ha publicado tres nuevas guias sectoriales de buenas prácticas de limpieza y desinfección para empresas alimentarias: la indústria cárnica, del pescado y láctica.
Si trabajas en el sector de la sanidad ambiental y utilizas rodenticidas anticoagulantes, es posible que quieras participar en una nueva campaña para la recogida de muestras de roedores con el objetivo de actualizar el mapa de resistencias en España.
Cuantificar y registrar el desperdicio alimentario en los establecimientos es el eje central de toda estrategia para poder prevenirlo.
El Comité del Codex Alimentarius (FAO) ha adoptado formalmente directrices sobre el uso del etiquetado precautorio de alérgenos (EPA), que quedaran incluidas en su Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados  ​​(CXS 1-1985).
El agua turbia en una piscina no solo deteriora la experiencia de baño de los/as usuarios/as, sino que también puede comprometer la eficacia del tratamiento de desinfección.
Consultoria tecnológica tratamiento de aguas y emisiones industriales
En WIZZUM ofrecemos servicios de consultorÃa ambiental con amplia experiencia en el tratamiento de aguas residuales industriales y el control de la contaminación del aire.
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