Limpieza

Para profesionales y empresas que hagan uso de estaciones de cebo con hexaflumuron para el control de termitas subterráneas, tenemos una buena notícia: el Comité de Biocidas de la ECHA respalda su continuidad en el mercado de biocidas de la UE. El hexaflumuron es uno de los in

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) organiza la jornada "Listeria monocytogenes: Avances científicos, marco normativo y estrategias para su control" el próximo 27 de octubre. El aforo presencial está completo pero todavía puedes seguirla en línea,

El otoño es la época del año en la que se produce el mayor pico de incidencias relacionadas con la entrada de roedores hacia el interior de edificaciones e instalaciones, donde buscan refugio y alimento.

En sectores como la sanidad ambiental y la seguridad alimentaria la formación continua es una herramienta clave para elevar el nivel técnico de tus equipos, reducir riesgos operativos y ponerse al dia en los últimos cambios normativos o técnicos.

Controlar la temperatura de los alimentos es uno de los factores más relevantes para la seguridad alimentaria y es una actividad frecuente dentro de los programas de autocontrol en cocinas comerciales. El cuidado adecuado de los termómetros y las sondas utilizadas en los proce

El otoño marca el inicio de la temporada de mayor riesgo de brotes por norovirus, una de las principales causas de gastroenteritis aguda transmitida por los alimentos. Prevenir la entrada y la difusión de norovirus en la restauración colectiva requiere combinar una rigurosa hi

El control de plagas en la cadena agrolimentaria es uno de los entornos operativamente más exigentes para las empresas de sanidad ambiental.

Cada 29 de septiembre el "Dia internacional de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos", organizado por la FAO, nos invita a reflexionar sobre la negligencia de perder cerca de la tercera parte de los alimentos que producimos. Sin embargo, este año 2026 m

La Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha publicado la "Guía para la gestión de alérgenos y gluten en la industria alimentaria" , que actualiza la versión anterior de 2009.

Con la bajada de las temperaturas, la temporada de baño en piscinas descubiertas va tocando a su fin y es el momento de acondicionarlas para pasar los meses de frío. Para conservar la calidad del agua del vaso es recomendable el uso de productos invernadores, que limitan la fo