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NOTICIAS SOBRE LIMPIEZA
Los insectocaptores son dispositivos diseñados para atraer y capturar insectos voladores utilizando luz ultravioleta y superficies adhesivas.
La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la primera modificación de la norma UNE-EN ISO 16140-3:202 dedicada a la validación de métodos en microbiologÃa de la cadena alimentaria.
Todo lo que viste un/a trabajador/a en una cocina comercial, ya sean guantes, redecillas, delantales o batas, actúa como una barrera crÃtica contra la contaminación. Descuidar la vestimenta o utilizar modelos poco higiénicos puede generar riesgos y comprometer la seguridad al
La reciente publicación de la norma UNE-EN ISO 7899-3:2026 introduce un estándar optimizado para el recuento de enterococos intestinales mediante el método del número más probable (NMP).
El control de Campylobacter en cocinas comerciales no requiere inversiones tecnológicas complejas, sino una cultura de higiene sólida.
La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) organiza el  webinar "Parecen los de siempre, pero acaban de llegar. Plagas emergentes " el próximo viernes 5 de junio de 2026.
El pasado mes de mayo, el Comité del Codex Alimentarius (FAO) para el etiquetado de alimentos acordó promover la revisión de la "Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados ​​(CXS 1-1985)" para incluir directrices sobre el uso del etiquetado precautorio de alérg
La Comisión Europea ha formalizado la no renovación de la cipermetrina como sustancia activa para biocidas protectores de la madera (TP8) frente a insectos xilófagos. Los artÃculos tratados con cipermetrina, o que la incorporen deliberadamente para la conservación de la madera
Los sistemas de nebulización son buenos aliados contra el calor, pero pueden convertirse en un riesgo sanitario si no se mantienen adecuadamente.
El arma más poderosa contra las chinches de la cama (Cimex lectularius) no es el pulverizador ni el tratamiento térmico: es la detección temprana.
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