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NOTICIAS SOBRE LIMPIEZA
La monitorización de insectos mediante trampas de feromonas es una herramienta clave dentro de los programas de control de plagas en establecimientos alimentarios.
El Comité de Biocidas de la ECHA ha emitido un dictamen positivo a la renovación de la autorización de la sustancia activa biocida muscalure (Cis-tricos-9-ene) para productos TP19.
La Oficina Regional de la OMS para Europa ha analizado la prevalencia ambiental y la carga sanitaria de las infecciones por Legionella en la región.
Ya está disponible la segunda edición de la GuÃa de prácticas correctas de higiene para pastelerÃa, impulsada por los Gremios Provinciales de PastelerÃa de Barcelona, Girona, Lleida y Tarragona, con el soporte de la ACSA. La guÃa es de aplicación en empresas dedicadas al comer
Las enfermedades transmitidas por vectores suponen riesgos para la salud animal y humana, lo que hace necesaria la vigilancia tanto de los artrópodos vectores como de los patógenos que transmiten.
Giardia y Campylobacter fueron agentes causales de, al menos, 36 brotes de enfermedades gastrointestinales  de origen hÃdrico, que afectaron a cerca de 6000 personas en Europa en los últimos 15 años.
El pulverizador es un equipo muy utilizado en el control profesional de plagas urbanas, ya que permite aplicar biocidas lÃquidos de forma dirigida, segura y controlada.
¿Para qué se usa el abatidor de temperatura en cocinas industriales? Aunque el refrigerador convencional sigue siendo imprescindible, existe un equipo que marca una diferencia crÃtica en la reducción del riesgo microbiológico: el abatidor de temperatura.
La cultura de seguridad alimentaria es un principio general de higiene que introduce aspectos sociales y de comportamiento en la gestión de la inocuidad de los alimentos.
Entre los biocidas protectores de la madera en la UE se encuentra el dazomet, una sustancia activa con propiedades fungicidas eficaz para el tratamiento de la pudrición de la madera causada por hongos.
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