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NOTICIAS SOBRE LIMPIEZA
La Global Food Safety Initiative (GFSI) ha lanzado la segunda edición de sus directrices sobre Cultura de Seguridad Alimentaria.
La Agència de Residuos de Catalunya ha publicado las bases reguladoras para una nueva convocatoria de ayudas para la retirada de residuos de materiales de aislamiento y de la construcción que contengan amianto y esten ubicados en el ámbito territorial de Catalunya.
Ya está aquà el inicio de la temporada estival y las piscinas pronto estarán 100% operativas. ¿Tienes claro en qué casos es obligatorio realizar control de Legionella en piscinas? ¿O sobre cómo realizarlo?
Hoy en dÃa, muchos consumidores ya no solo buscamos que la comida esté sabrosa, sino que esté alineada con un estilo de vida saludable.
Una cita próxima interesante para el sector de la sanidad ambiental son las XVI Jornadas de Enfermedades Emergentes, que se celebraran los próximos 8 y 9 de junio de 2026 en formato presencial (Barcelona) y también online.
La Autoridad Irlandesa de Seguridad Alimentaria (FSAI) ha publicado una guÃa para la implementación del programa de monitorización ambiental de Listeria monocytogenes en empresas que producen alimentos listos para el consumo (RTE).
¿Alguna vez has tirado un yogur o un paquete de arroz solo porque la fecha del envase habÃa pasado, sin estar seguro de si realmente estaba malo? No eres el único.
El próximo 4 de junio de 2026, el Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) celebrará su octava edición en Vic (Barcelona), consolidándose como un evento clave para profesionales, empresas y expertos del sector alimentario. Esta edición pone el foco en cómo las tecnologÃas e
Después de la diapausa invernal las reinas de avispa asiática  (Vespa velutina ssp.
En el rápido ritmo de una cocina profesional, la higiene y el uso correcto del lavavajillas industrial es clave para la seguridad alimentaria.















